De vrouw met de baard

De vrouw met de baard

Programma

Podium

Dag Food

Tijdstip

De Vrouw met de Baard maakt Aziatische fusiongerechten met de beste ingrediënten waar je heimwee van krijgt. Op het menu: een goeie bio kip gemarineerd in karnemelk en chili peper gefrituurd in een knapperig jasje met heerlijk umami bio miso sauzen, geserveerd met zoete aardappelfrietjes. met gekarameliseerde ui en huisgemaakte ketchup. Of een Indonesische Tex-Mex-wrap met bloemkooltempura, kokossaus en gebakken uitjes. Als toetje een ijsdonut met pinda-chocoladesaus. Alle gerechten komen met een garnituur van frietjes gemaakt van zoete aardappel, en huisgemaakte cintroen/yoghurtmayonaise. Last but not least: bij mooi weer neemt De Vrouw met de Baard een minizwembad mee!

Terug naar overzicht